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山师信工莱芜美食调查团行动

日期:2015-03-05 11:37:00 来源:大学生网 作者:食遍八方
文章【山师信工莱芜美食调查团行动】由作者食遍八方投稿、社会实践论文栏目编辑于2015-03-05整理发布,希望对你有所帮助。

? ? ? 山师信工莱芜美食调查团行动

??大中华美食独树一帜,不仅因为味美无比,也因着其背后源远流长的美食文化,雪湖鱼头有着百年历史,莱芜分队的同学们经过细致的规划,开始了他们的调研之旅。为了更好地跟进此次调查的具体实现细节,采访小组特地跟随莱芜美食调查团进行该跟踪采访活动,共同探寻莱芜的特色美食,见证这场雪湖之旅。

??首先由魏述龙和亓慧杰两位同学与雪野美食中心的王经理取得联系,并且得到王经理对此次活动的大力支持。小分队成员在与王经理协调时间之后,于是3月2号在美丽的雪野湖畔集合,一起来到雪野美食中心。

??王经理首先跟大家讲述雪湖鱼头的悠久历史和这所百年传承老店所获得的各项荣誉。2001年公司申请注册莱雪牌鱼头商标,并先后荣获山东省老字号,莱芜市非物质文化遗产等各项荣誉称号。之后王经理带大家参观了店内雪湖鱼头汤等特色美食的制作过程,小分队同学们拍摄了相关图片,最后小队成员与王经理共同进餐,更是对雪湖鱼头有了更进一步的认识。

??与此同时王栋等人负责的问卷调查也进行的如火如荼,大家选择不同年龄,不同生活环境的各类人群进行调查,充分了解了市民对本地美食和饮食文化的独到见解。

??至此,小分队成员充分了解了当地的美食文化,并在过程中锻炼了自己的社会实践能力和团队协作能力,此次活动圆满结束。

??最后祝愿雪野美食中心生意红红火火,祝愿大中华的美食文化与时俱进,实现新的超越!

??本次跟踪采访到此结束,谢谢!


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